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視作寵物英人忌吃馬
明報
至於英國人為何寧願食其他家畜都不要食馬，不少人從文化差異角度解釋，如英國人視馬為寵物，而且對馬作為戰爭、勞動、運輸工具的想法根深柢固。 食物史學者格雷（Annie Gray）則指出，英法兩國長久不和，法國人嗜吃馬肉，英國人就是要吃牛肉，以顯國格。
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