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日式便當配菜/高菜漬涼拌芝麻豆腐
聯合新聞網
(TIPS:可以在木棉豆腐上放一個長型盤子,再疊上一本又厚又重的字典。) 2.毛豆用鹽水燙過。 3.在研磨缽裡放入芝麻,研磨至芝麻出油,芝麻渣變得濕潤。再將出過水的木棉豆腐剝碎,加入研磨缽裡與芝麻一起研磨,直到豆腐與芝麻均勻混合。最後加入糖及醬油調味, ...
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