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蘋論：台北的軟實力
蘋果日報
咖啡館在19世紀的動盪年代，更成為歐洲知識份子聚會的沙龍所不可或缺的場所。例如巴黎的Procope咖啡館（法國第一家咖啡館）就成為伏爾泰等文人的意見交流中心。許多音樂家、文學家、哲學家從此依附在歐洲各大城的咖啡館裡醞釀靈感、高談闊論，替代古雅典的 ...
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